Edamame Vegan Sushi
poniedziałek: zamknięte
wtorek-czwartek: 12:00-21:00
piątek-sobota: 12:00-22:00
niedziela: 13:00-20:00
Pierwszy w Polsce
wegański sushi bar
MENU
PRZYSTAWKI
GF Edamame – fasolki sojowe, sól himalajska 20pln
Wakame Goma – sałatka ze świeżych alg morskich z dresingiem sezamowym 20pln
GF Kimchi – ostra koreańska kiszonka, sezam 20pln
NA CIEPŁO
GF Frytki z batatów 25pln
Sos do wyboru: majonez / chili-mayo / sweet-chili / sos chili / sos musztardowy
Warzywa w tempurze 35pln
boczniak, kalafior, shimeji, pak choy, batat, cukinia, brokuł, portobello, kalarepa, dynia
Sos do wyboru: majonez / chili-mayo / sweet-chili / sos chili / sos musztardowy
ZUPY
GF Miso 300ml 16pln
kombu dashi, miso, wakame, szczypiorek, tofu silken, sezam
GF Miso z kolendrą 300ml 17pln
kombu dashi, miso, wakeme, tofu silken, kolendra, sezam
GF Miso Kimchi 300ml 24pln
kombu dashi, miso, kimchi, wakame, sezam, szczypiorek
GF Laksa – zupa krem 250ml 30pln
z mlekiem kokosowym, tofu wędzonym, olejem chili i makaronem:
♦ Udon
♦ ryżowym (GF)
NIGIRI
2szt.
GF Awokado – sezam 21pln
GF Ogórek – sezam 21pln
GF Pieczony bakłażan – awokado – sos teriyaki – sezam 28pln
GF Pomidor marynowany zuke – kizami wasabi 30pln
Tempeh wędzony – awokado – sezam 28pln
TEMPURA ROLL
6szt.
CLASSIC Wędzone tofu – chilimayo – ogórek – oshinko – marchewka po koreańsku – sałata 36pln
PANKO Tofu – chili – szczypiorek – ogórek – awokado – szpinak 36pln
NACHOS Eringi TexMex – kimchi – majonez – sałata
Topping: guacamole, jalapeño, kolendra, nitki chili 52pln
MAKI
8szt.
GF Awokado 21pln
Pak choy w tempurze – sos chili 24pln
GF Grzybki Shiitake – majonez 26pln
GF Marchewka po koreańsku 23pln
Kanpyo 23pln
GF „Marchewkowy łosoś” – majonez – chili – szczypiorek 23pln
GF Suszony pomidor – szczypiorek – sezam 24pln
GF Ogórek – sezam 20pln
GF Oshinko 20pln
CALIFORNIA MAKI
8szt.
GF Pieczony bakłażan – awokado – sos teriyaki – sezam 28pln
Dynia w tempurze – sos teriyaki – sezam 28pln
GF Marchewka po koreańsku – pieczony burak – sezam 26pln
Pomidor suszony w tempurze – kanpyo – sezam 28pln
GF Boczniak Królewski TexMex – ogórek – sos chili – sezam 30pln
Inari – kimchi – sezam 28pln
Tempeh wędzony – awokado – sezam 28pln
Tofu wędzone w tempurze – ogórek – sezam 26pln
Tofu w tempurze – oshinko – sezam 26pln
Szparag w tempurze – sos teriyaki – sezam 30pln
Boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam 28pln
Portobello w tempurze – majonez – szczypiorek 28pln
SPECIAL ROLL
8szt.
Pak choy w tempurze z awokado, owinięty pieczonym bakłażanem z sosem teriyaki, granatem i sezamem 41pln
Warzywa Kakiage z oshinko, owinięte w marynowanego pomidora zuke z kizami wasabi, oraz w awokado z kawiorem z alg morskich 45pln
GF Pak choy z marchewka po koreańsku
Topping: tatar ze smażonych boczniaków z kawiorem z alg morskich 42pln
FUTOMAKI 6szt.
GF Oshinko – szczypiorek – grzybki shiitake – szparag 31pln
GF Tofu wędzone – szczypiorek – szparag – awokado – sałata 31pln
GF Ogórek – awokado – pomidor suszony – sałata – szpinak 27pln
GF Pieczony burak – por – marchewka po koreańsku – ogórek – sałata 29pln
GF „Roślinny kurczak” – ogórek – mango – sałata – sos chili – majonez – sos teriyaki 34pln
Cukinia w tempurze – ogórek – awokado – kanpyo – sałata 28pln
Tofu w tempurze – oshinko – papryka – sos chili – szpinak 28pln
Batat w tempurze – oshinko – awokado – papryka – szpinak 28pln
Tofu wędzone w tempurze – sos chili – oshinko – szparag – sałata 31pln
Boczniak w tempurze – ogórek – awokado – sałata – sos chili – sos teriyaki – sezam 32pln
Shimeji i Enoki w tempurze – kanpyo – ogórek – oshinko – sałata – kawior z alg morskich – sos teriyaki – sezam 36pln
Kalafior w tempurze – sos musztardowy – ogórek – oshinko – sałata 29pln
Szparag w tempurze – marynowany pomidor zuke – majonez truflowy – ogórek – awokado – sałata 34pln
Kalarepa w tempurze – sos chili – ogórek – awokado – shiitake – sałata 30pln
Warzywa Kakiage – sos chili – majonez – kanpyo – ogórek – sałata 32pln
DODATKI
GF Sos Teriyaki 6pln
GF Majonez 6pln
GF Sos Chili 6pln
GF Sos Musztardowy 6pln
GF Sos Chili-Mayo 6pln
GF Sos Sweet-Chili 6pln
DESER
Banan w tempurze z sosem czekoladowym 15pln
ZESTAWY
GF MINI SET
39pln / 16szt.
GF 8x Maki – oshinko
GF 8x California Maki – pieczony bakłażan – awokado – sos teriyaki – sezam
4U SET
46pln / 16szt.
GF 4x Maki – awokado
GF 4x Maki – „marchewkowy łosoś” – majonez – chili – szczypiorek
4x California Maki – inari – kimchi – sezam
4x California Maki – boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam
TEMPURA SET
90pln / 20szt.
8x California Maki – portobello w tempurze – majonez – szczypiorek
6x Tempura Roll Panko – tofu – chili – ogórek – awokado – szczypiorek – szpinak
6x Futomaki – warzywa Kakiage – sos chili – majonez – kanpyo – ogórek – sałata
TERIYAKI SET
95pln / 22szt.
8x California Maki – boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam
6x Futomaki – dynia w tempurze – ogórek – awokado – shiitake – sos chili – sezam –sos teriyaki
8x Special Roll – pak choy w tempurze z awokado, owinięty pieczonym bakłażanem z sosem teriyaki, granatem i sezamem
CHIC SET
109pln / 40szt.
8x California Maki – boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam
GF 8x Maki – kanpyo
8x California Maki – marchewka po koreańsku – burak – sezam
GF 8x Maki – oshinko
8x California Maki – tofu wędzone w tempurze – ogórek – sezam
EDAMAME SET
299pln / 74szt.
zestaw dla 4 osób
GF 8x Maki – awokado
GF 8x Maki – „marchewkowy łosoś” – majonez – sos chili – szczypiorek
GF 8x California Maki – Boczniak Królewski TexMex – sos chili – ogórek – sezam
8x California Maki – dynia w tempurze – sos teriyaki – sezam
8x California Maki – portobello w tempurze – majonez – szczypiorek
6x Futomaki – szparag w tempurze – pomidor zuke – majonez truflowy – ogórek – awokado – sałata
6x Tempura Roll Panko – tofu – chili – szczypiorek – ogórek – awokado – szpinak
6x Futomaki – boczniak w tempurze – sos chili – ogórek – awokado – sałata – sos teriyaki – sezam
8x Special Roll – pak choy w tempurze z awokado, owinięty pieczonym bakłażanem z sosem teriyaki, granatem i sezamem
8x Special Roll – warzywa Kakiage z oshinko, owinięte w marynowanego pomidora zuke z kizami wasabi, oraz w awokado z kawiorem z alg morskich
NAPOJE
NIEGAZOWANE
Dr.Coco – woda kokosowa 280ml 20pln
Matchbata 330ml 20pln
SOKI “Maciejowy Sad”
Jabłko 300ml 18pln
Jabłko z aronią 300ml 18pln
Jabłko z wiśnia 300ml 18pln
Jabłko z pokrzywa 300ml 18pln
WODA “Kinga Pienińska”
Gazowana 300ml 6pln
Niegazowana 300ml 6pln
HERBATY
HERBATY
300ml 15pln
Zielona
Zielona z jaśminem
Zielona z prażonym ryżem
Zielona z kaktusem
Zielona z wiśnią
Zielona z cytrusami
Zielona z ananasem i truskawką
Czarna – Earl Grey
ALKOHOLE
POLSKIE PIWA KRAFTOWE
IPA – Rowing Jack – Ale Browar 500ml 18pln
APA 500ml 18pln
Lager – Wilk 500ml 18pln
Pszenica – Śmietanka – Browar na Jurze 500ml 18pln
PIWA JAPOŃSKIE
IKI Yuzu 330ml 22pln
IKI Ginger 330ml 22pln
„Lindenmans” – PIWO BELGIJSKIE
Wiśnia 200ml 22pln
Czarna porzeczka 200ml 22pln
Malina 200ml 22pln
PIWA BEZALKOHOLOWE
Motocyklowe – Browar na Jurze 500ml 18pln
IPA – Free Way – Ale Browar 500ml 18pln
APA – Dzień Dobry – Browar za Miastem 500ml 18pln
IKI ZERO 330ml 22pln
WINO BEZALKOHOLOWE
Florium – Sauvingnon Blanc – Hiszpania
lamka 120ml 18pln
butelka 750ml 85pln
Zamów
+48 790 633 122
© Edamame Vegan Sushi 2021