Edamame Vegan Sushi

poniedziałek:  zamknięte
wtorek-czwartek:  12:00-21:00
piątek-sobota:  12:00-22:00
niedziela:  13:00-20:00

PL | EN

+48 790 633 122

Wilcza 11, Warszawa | zobacz na mapie

Pierwszy w Polsce
wegański sushi bar

EDAMAME VEGAN SHOP

#lunch #vegan #sushi #edamame #lunchtime #veganlunch #sushiunch  #edamamevegansushilunch #plantbased #govegan #vegansushi

#lunch #vegan #sushi #edamame #lunchtime #veganlunch #sushiunch #edamamevegansushilunch #plantbased #govegan #vegansushi ...

6 0

MENU

PRZYSTAWKI

GF Edamame – fasolki sojowe, sól himalajska     20pln

Wakame Goma – sałatka ze świeżych alg morskich z dresingiem sezamowym     20pln

GF Kimchi – ostra koreańska kiszonka, sezam     20pln

NA CIEPŁO

GF Frytki z batatów     25pln

  Sos do wyboru:  majonez / chili-mayo / sweet-chili / sos chili / sos musztardowy

Warzywa w tempurze     35pln

boczniak, kalafior, shimeji, pak choy, batat, cukinia, brokuł, portobello, kalarepa, dynia

Sos do wyboru:  majonez / chili-mayo / sweet-chili / sos chili / sos musztardowy

ZUPY

GF Miso     300ml     16pln

kombu dashi, miso, wakame, szczypiorek, tofu silken, sezam

GF Miso z kolendrą     300ml     17pln

   kombu dashi, miso, wakeme, tofu silken, kolendra, sezam

GF Miso Kimchi     300ml     24pln

kombu dashi, miso, kimchi, wakame, sezam, szczypiorek

GF Laksa – zupa krem    250ml     30pln

z mlekiem kokosowym, tofu wędzonym, olejem chili i makaronem:

♦  Udon

♦  ryżowym (GF)

NIGIRI  

2szt.

GF Awokado – sezam     21pln

GF Ogórek – sezam     21pln

GF Pieczony bakłażan – awokado – sos teriyaki – sezam     28pln

GF Pomidor marynowany zuke – kizami wasabi     30pln

      Tempeh wędzony – awokado – sezam      28pln

TEMPURA ROLL  

6szt.

CLASSIC     Wędzone tofu – chilimayo – ogórek – oshinko – marchewka po koreańsku – sałata     36pln

PANKO     Tofu – chili – szczypiorek – ogórek – awokado – szpinak     36pln

NACHOS     Eringi TexMex – kimchi – majonez – sałata

Topping: guacamole, jalapeño, kolendra, nitki chili    52pln

MAKI  

8szt.

GF Awokado     21pln

Pak choy w tempurze – sos chili     24pln

GF Grzybki Shiitake – majonez     26pln

GF Marchewka po koreańsku    23pln

Kanpyo     23pln

GF „Marchewkowy łosoś” – majonez – chili – szczypiorek     23pln

GF Suszony pomidor – szczypiorek – sezam     24pln

GF Ogórek – sezam     20pln

GF Oshinko     20pln

CALIFORNIA MAKI

8szt.

GF Pieczony bakłażan – awokado – sos teriyaki – sezam     28pln

Dynia w tempurze – sos teriyaki – sezam     28pln

GF Marchewka po koreańsku – pieczony burak – sezam     26pln

Pomidor suszony w tempurze – kanpyo – sezam     28pln

GF Boczniak Królewski TexMex – ogórek – sos chili – sezam     30pln

Inari – kimchi – sezam     28pln

  Tempeh wędzony – awokado – sezam     28pln

  Tofu wędzone w tempurze – ogórek – sezam     26pln

Tofu w tempurze – oshinko – sezam     26pln

  Szparag w tempurze – sos teriyaki – sezam     30pln

 

Boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam     28pln

  Portobello w tempurze – majonez – szczypiorek     28pln

SPECIAL ROLL  

8szt.

Pak choy w tempurze z awokado, owinięty pieczonym bakłażanem z sosem teriyaki, granatem i sezamem     41pln

Warzywa Kakiage z oshinko, owinięte w marynowanego pomidora zuke z kizami wasabi, oraz w awokado z kawiorem z alg morskich     45pln

GF Pak choy z marchewka po koreańsku

Topping: tatar ze smażonych boczniaków z kawiorem z alg morskich     42pln

FUTOMAKI  6szt.

GF Oshinko – szczypiorek – grzybki shiitake – szparag     31pln

GF Tofu wędzone – szczypiorek – szparag – awokado – sałata     31pln

GF Ogórek – awokado – pomidor suszony – sałata – szpinak     27pln

GF Pieczony burak – por – marchewka po koreańsku – ogórek – sałata     29pln

GF „Roślinny kurczak” – ogórek – mango – sałata – sos chili – majonez – sos teriyaki     34pln

Cukinia w tempurze – ogórek – awokado – kanpyo – sałata     28pln

Tofu w tempurze – oshinko – papryka – sos chili – szpinak     28pln

Batat w tempurze – oshinko – awokado – papryka – szpinak     28pln

Tofu wędzone w tempurze – sos chili – oshinko – szparag – sałata     31pln

Boczniak w tempurze – ogórek – awokado – sałata – sos chili – sos teriyaki – sezam     32pln

Shimeji i Enoki w tempurze – kanpyo – ogórek – oshinko – sałata – kawior z alg morskich – sos teriyaki – sezam     36pln

Kalafior w tempurze – sos musztardowy – ogórek – oshinko – sałata     29pln

Szparag w tempurze – marynowany pomidor zuke – majonez truflowy – ogórek – awokado – sałata     34pln

Kalarepa w tempurze – sos chili – ogórek – awokado – shiitake – sałata     30pln

Warzywa Kakiage – sos chili – majonez – kanpyo – ogórek – sałata     32pln

DODATKI

GF Sos Teriyaki     6pln

GF Majonez     6pln

GF Sos Chili     6pln

GF Sos Musztardowy     6pln

GF Sos Chili-Mayo     6pln

GF Sos Sweet-Chili      6pln

DESER

Banan w tempurze z sosem czekoladowym    15pln

ZESTAWY

GF MINI SET

39pln / 16szt.

GF 8x Maki – oshinko

GF 8x California Maki – pieczony bakłażan – awokado – sos teriyaki – sezam

4U SET

  46pln / 16szt.

GF 4x Maki – awokado

GF 4x Maki – „marchewkowy łosoś” – majonez – chili – szczypiorek

  4x California Maki – inari – kimchi – sezam

  4x California Maki – boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam

TEMPURA SET

      90pln / 20szt.

8x California Maki – portobello w tempurze – majonez – szczypiorek  

6x Tempura Roll Panko – tofu – chili – ogórek – awokado – szczypiorek – szpinak  

6x Futomaki – warzywa Kakiage – sos chili – majonez – kanpyo – ogórek – sałata

TERIYAKI SET

  95pln / 22szt.

8x California Maki – boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam

6x Futomaki – dynia w tempurze – ogórek – awokado – shiitake – sos chili – sezam –sos teriyaki 

8x Special Roll – pak choy w tempurze z awokado, owinięty pieczonym bakłażanem z sosem teriyaki, granatem i sezamem

  CHIC SET

  109pln / 40szt.

8x California Maki – boczniak w tempurze – sos teriyaki – sezam

GF 8x Maki – kanpyo

8x California Maki – marchewka po koreańsku – burak – sezam

GF 8x Maki – oshinko

8x California Maki – tofu wędzone w tempurze – ogórek – sezam

  EDAMAME SET

  299pln / 74szt.

zestaw dla 4 osób

GF 8x Maki – awokado

GF 8x Maki – „marchewkowy łosoś” – majonez – sos chili – szczypiorek

GF 8x California Maki – Boczniak Królewski TexMex – sos chili – ogórek – sezam

8x California Maki – dynia w tempurze – sos teriyaki – sezam

8x California Maki – portobello w tempurze – majonez – szczypiorek

6x Futomaki – szparag w tempurze – pomidor zuke – majonez truflowy – ogórek – awokado – sałata

6x Tempura Roll Panko – tofu – chili – szczypiorek – ogórek – awokado – szpinak

6x Futomaki – boczniak w tempurze – sos chili – ogórek – awokado – sałata – sos teriyaki – sezam

8x Special Roll – pak choy w tempurze z awokado, owinięty pieczonym bakłażanem z sosem teriyaki, granatem i sezamem

8x Special Roll – warzywa Kakiage z oshinko, owinięte w marynowanego pomidora zuke z kizami wasabi, oraz w awokado z kawiorem z alg morskich

NAPOJE

GAZOWANE
Club Mate     330ml     15pln
Club Mate Cola     330ml     15pln
Mischmasch     330ml     15pln
Fritz Kola     330ml     15pln
Fritz Kola No Sugar     330ml     15pln

NIEGAZOWANE

Dr.Coco – woda kokosowa     280ml     20pln

Matchbata     330ml     20pln

SOKI “Maciejowy Sad”

Jabłko     300ml     18pln

Jabłko z aronią     300ml     18pln

Jabłko z wiśnia     300ml     18pln

Jabłko z pokrzywa     300ml     18pln

WODA “Kinga Pienińska”

Gazowana     300ml     6pln

Niegazowana     300ml     6pln

HERBATY

HERBATY

300ml     15pln

Zielona

Zielona z jaśminem

Zielona z prażonym ryżem

Zielona z kaktusem

Zielona z wiśnią

Zielona z cytrusami

Zielona z ananasem i truskawką

Czarna – Earl Grey 

ALKOHOLE

POLSKIE PIWA KRAFTOWE

  IPA – Rowing Jack – Ale Browar     500ml     18pln

  APA     500ml     18pln

  Lager – Wilk     500ml     18pln

  Pszenica – Śmietanka – Browar na Jurze     500ml     18pln

PIWA JAPOŃSKIE

IKI Yuzu     330ml     22pln

IKI Ginger     330ml     22pln

„Lindenmans” – PIWO BELGIJSKIE

  Wiśnia     200ml     22pln

  Czarna porzeczka     200ml     22pln

  Malina     200ml     22pln

PIWA BEZALKOHOLOWE

  Motocyklowe – Browar na Jurze     500ml     18pln

  IPA – Free Way – Ale Browar     500ml     18pln

  APA – Dzień Dobry – Browar za Miastem     500ml     18pln

      IKI ZERO      330ml    22pln

WINO BEZALKOHOLOWE

Florium – Sauvingnon Blanc – Hiszpania

lamka     120ml     18pln

butelka     750ml     85pln

Zamów
+48 790 633 122